Приветствую! Если у вас пекарня или производство с большими объемами выпечки, промышленный тестомес https://kitchen-service.com/catalog/testomesy — это то, что точно стоит приобрести. Мы уже давно используем такой аппарат, и он полностью оправдал свою цену. Главный плюс — равномерный замес теста. Это особенно важно, если вы работаете с разными видами теста, от дрожжевого до песочного. Аппарат справляется с большими объемами, экономя при этом время и силы сотрудников. Рекомендую посмотреть оборудование у компании Kitchen-Service. У них хороший выбор моделей для разных задач, начиная от компактных для небольших пекарен и заканчивая мощными для крупного производства. Мы брали там тестомес с объемом дежи на 50 литров — идеальный вариант для нашего уровня загрузки. Кроме того, у них качественная сборка, и модели надежные в эксплуатации. Так что, если вы хотите сэкономить время и улучшить качество теста, это точно полезное вложение. Надеюсь, мой совет пригодится!